Menú Degustación

Las combinaciones creativas en los platos de Hernán Gipponi están diseñadas para desprender sutiles sabores de su selección de ingredientes. Este menú degustación de nueve pasos ofrece un perfecto acercamiento a las habilidades de este talentoso chef. Los alimentos locales y lo mejor de la tradición culinaria argentina cobra un nuevo sentido en los vistosos platos preparados con meticulosidad e impecable buen gusto. La cuidada selección de vinos a cargo del sommelier Martín Bruno, complementa a la perfección la experiencia culinaria.