Restaurante
Hernán Gipponi introduz em Palermo sua experiência cosmopolita cultivada em alguns dos restaurantes mais prestigiosos do mundo como o Guggenheim Bilbao o Quique Dacosta em Denia, Valencia. Outra vez em Buenos Aires , oferece no térreo do Hotel uma gastronomia que combina, sabores texturas, sabores e temperaturas com seu particular estilo criativo.
O Restaurante está fechado no Domingo e Segunda-feira pela noite.